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Delicious Practical Mug Corn Cake

Name: Delicious Practical Mug Corn Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 बड़े चम्मच मकई का आटा; 4 बड़े चम्मच चीनी; 3 बड़े चम्मच दूध; 1 tablespoon of oil; 1 egg; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; वैकल्पिक: 2 colheres de sopa de coco ralado ou gotas de chocolate

Por

Master Receita Solta

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी120 kcal

Resumo para quem tem pressa

"O bolo de milho de caneca traz o sabor da fazenda para o micro-ondas em uma versão expressa e prática pronta em 2 minutos. É uma solução versátil para o café da manhã ou lanche, entregando textura úmida e perfume acolhedor na xícara."

Delicious Practical Mug Corn Cake

O Que Você Precisa Saber

- बारीक मक्के के आटे का उपयोग पारंपरिक घर का बना मक्के के केक की विशिष्ट नरम बनावट प्रदान करता है। - तरल सामग्री के साथ अंडे को जोर से फेंटना वातन (aeration) सुनिश्चित करता है और अंडे की गंध के अवशेषों को हटाता है। - उच्च शक्ति पर 2 मिनट का खाना पकाना आटे को पिसे हुए अनाज की विशिष्ट नमी खोए बिना ठोस बनाता है।

सामग्री

Main

4 बड़े चम्मच मकई का आटा
4 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच दूध
1 tablespoon of oil
1 egg
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
वैकल्पिक: 2 colheres de sopa de coco ralado ou gotas de chocolate

बनाने की विधि

Main

एक बड़े मग में, मकई का आटा और चीनी डालें। Mix well.

अंडा डालें और एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।

इसके बाद, दूध और तेल डालें। तब तक फिर से मिलाएं जब तक कि कोई गांठ न हो।

अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और हल्के से मिलाएँ।

यदि वांछित हो, तो मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ नारियल या चॉकलेट चिप्स शामिल करें।

मग को माइक्रोवेव में रखें और उच्च शक्ति पर 2 मिनट तक पकाएं।

समय के बाद, जांचें कि क्या केक पक गया है (यह छूने पर दृढ़ होना चाहिए)।

परोसने से पहले 1-2 मिनट ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- मिमोसो कॉर्नमील या बारीक मकई का आटा चुनें ताकि केक समान रूप से पके और स्वाद में दानेदार न हो। - केक के अंदर अधिक मलाई सुनिश्चित करने के लिए सामग्री में सुझाए गए 2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल डालें। - उपभोग करने से पहले लगभग 2 मिनट प्रतीक्षा करें, क्योंकि मग का इंटीरियर बहुत अधिक गर्मी बरकरार रखता है और तालु को जला सकता है।

विविधताएँ

- पनीर के साथ फिलिंग: माइक्रोवेव से पहले आटे के केंद्र में Minas पनीर या Coalho पनीर का एक छोटा क्यूब रखें। - अमरूद के पेस्ट के साथ मलाईदार संस्करण: पिघलने के लिए मग के बीच में आटे में लिपटे हुए Goiabada के छोटे क्यूब्स डालें। - सौंफ (fennel) के स्पर्श के साथ: - जून के त्योहार की विशिष्ट सुगंध के लिए आटे में आधा चम्मच सौंफ के बीज डालें।

विकल्प

- A farinha de milho tradicional pode ser substituída por fubá mimoso pré-cozido ou flocão de milho hidratado com leite. - O açúcar refinado pode ser substituído por açúcar demerara triturado ou melado de cana na mesma proporção da receita. - O leite de vaca pode ser trocado por leite de coco integral para intensificar as notas rústicas e tropicais do doce.

कैसे रखें

Armazene a caneca coberta em temperatura ambiente por até 12 horas ou sob refrigeração por até 2 dias em pote tampado. Ao consumir gelado, aqueça por 15 segundos no micro-ondas para recuperar a umidade e a maciez.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

माइक्रोवेव में मग में बने केक को फ्रीज करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि घर पर डीफ्रॉस्टिंग के बाद मकई का टेक्सचर सूखने और बिखरने लगता है।

किसके साथ परोसें

कपड़े के फिल्टर में गर्म कॉफी, पिन्गाडो कॉफी या बहुत सुगंधित लेमन बाम चाय के साथ एकदम सही। - दोपहर में साथ देने के लिए, ताजे सफेद चीज़ या क्रीमी Requeijão के स्लाइस के साथ परोसें।