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Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
30 min
अपराजेय चॉकलेट सिरप के साथ गर्म केक
RS
Por
Master Receita Solta
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal
Resumo para quem tem pressa
"हॉट चॉकलेट सॉस के साथ हॉट केक एक आसान और अनूठा नुस्खा है जिसके परिणामस्वरूप एक नरम हॉट केक और रसीला चॉकलेट सॉस मिलता है।"
अपराजेय चॉकलेट सिरप के साथ गर्म केक
O Que Você Precisa Saber
- Bate-se a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa para garantir um bolo mais quente e macio. - Adicione o chocolate em pó e o fermento para adicionar sabor e textura ao bolo. - Derreta o chocolate e o creme de leite para fazer a calda, que melhora ainda mais o sabor do bolo. - Para um bolo mais úmido, adicione um pouco de café. - Use chocolate em barra para a calda para obter uma cobertura mais cremosa.
सामग्री
Main
- 2 कप चीनी
- 3 कप मैदा
- 1 कप कोको पाउडर
- 1/2 cup of butter
- 4 eggs
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 cup of milk
- सिरप के लिए: 1 xícara de chocolate meio amargo e 1/2 xícara de creme de leite
- अधिक नम केक के लिए, बैटर में एक कप स्ट्रॉन्ग कॉफी डालें।
- सॉस के लिए बार चॉकलेट का उपयोग करें, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना कोटिंग बनती है।
- कुरकुरे स्पर्श के लिए आटे में अखरोट या काजू जोड़ने का प्रयास करें।
- यदि केक ठंडा हो जाता है, तो परोसने से पहले 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक रखें।
बनाने की विधि
Main
1
Preheat the oven to 180°C.
2
एक कटोरे में, मक्खन और चीनी को मलाईदार होने तक फेंटें।
3
Add the eggs one by one, continuing to beat well.
4
एक अन्य कटोरे में, मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
5
अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें, दूध के साथ बारी-बारी से, और अच्छी तरह मिलाएं।
6
आटे को चिकना किए हुए पैन में डालें और लगभग 35 मिनट तक ओवन में रखें।
7
इस बीच, सिरप तैयार करें: चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं और चिकना होने तक क्रीम मिलाएं।
8
जब केक बेक हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और डीमोल्ड करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
9
गर्म चाशनी को अभी भी गर्म केक के ऊपर डालें।
10
पिघलती हुई चाशनी का आनंद लेने के लिए तुरंत परोसें।
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शेफ़ की सलाह
- For a moister cake, add a little coffee to the dough.
- कुरकुरे केक के लिए, बैटर में अखरोट या नट्स डालें।
- केक को ठंडा होने से बचाने के लिए, परोसने से पहले इसे माइक्रोवेव में 10 सेकंड के लिए गर्म करें।
विविधताएँ
- हल्के संस्करण के लिए, आप बैटर में अंडे की जर्दी जोड़ सकते हैं। - Para quem não gosta de chocolate, você pode substituir por um leite condensado. - कम कैलोरी वाले संस्करण के लिए, आप चीनी को ब्राउन शुगर से बदल सकते हैं।
विकल्प
- चॉकलेट पाउडर को बदलने के लिए, आप चॉकलेट क्यूब्स या चॉकलेट पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। - यदि आपके पास कॉफी नहीं है, तो आप मजबूत कॉफी पाने के लिए कॉफी में थोड़ा गर्म पानी मिला सकते हैं। - जो लोग चॉकलेट का उपयोग नहीं कर सकते, वे इसकी जगह मूंगफली के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
कैसे रखें
If stored in an airtight container, the cake and syrup last up to 5 days.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस रेसिपी को फ्रीज़ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जमने पर केक टूट सकता है, और चाशनी पिघल जाएगी।
किसके साथ परोसें
- केक को लाल फलों की मिठाई या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें। - क्रीमीपन के स्पर्श के लिए, केक को स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ परोसें। - तीखेपन के लिए, केक को अदरक की चाशनी के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं केक को अधिक नम कैसे बना सकता हूँ?
केक को अधिक नम बनाने के लिए बैटर में थोड़ी कॉफी मिलाएं।
मैं चाशनी को और मलाईदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
अधिक क्रीमी टॉपिंग के लिए चाशनी के लिए बार चॉकलेट का उपयोग करें।
Como posso fazer o bolo mais crocante?
Adicione nozes ou castanhas à massa para obter um toque crocante.
क्या केक को फ्रीज किया जा सकता है?
इस रेसिपी को फ्रीज़ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जमने पर केक टूट सकता है, और चाशनी पिघल जाएगी।
How can I make the chocolate sauce?
चॉकलेट को डबल बॉयलर (bain-marie) में पिघलाएं और एक सजातीय सॉस प्राप्त करने तक क्रीम के साथ मिलाएं।
मैं केक के साथ क्या परोस सकता हूँ?
केक को रेड फ्रूट डेजर्ट या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
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