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Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
Delicioso Bolo Cremoso de Morango para Adoçar o Seu Dia
30 min
Savory Vegetable Cake: हर स्लाइस में स्वाद और पोषण
RS
Por
Master Receita Solta
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी540 kcal
Resumo para quem tem pressa
"The savory vegetable cake combines grated carrot, zucchini, and canned sweet corn wrapped in a fluffy oven-baked dough. यह स्कूल स्नैक्स, पिकनिक या पर्याप्त नाश्ते के लिए एक पौष्टिक और व्यावहारिक विकल्प है।"
Savory Vegetable Cake: हर स्लाइस में स्वाद और पोषण
O Que Você Precisa Saber
- दूध और तेल के साथ फेंटे हुए अंडे सूखी सामग्री को शामिल करने से पहले तरल आटे को संरचित करते हैं। - कद्दूकस की हुई गाजर और तोरी बिना पूर्व खाना पकाने के नमी, फाइबर और प्राकृतिक रंग लाती हैं। - अंत में लकड़ी के चम्मच से सब्जियां डालने से बेकिंग ट्रे में फैली सब्जियों की बनावट बनी रहती है।
सामग्री
Main
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of milk
- 2 eggs
- 1/2 cup of oil
- 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर
- 1 cup grated zucchini
- 1/2 cup of canned corn
- 1 tablespoon of baking powder
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Main
1
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
2
एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3
ब्लेंडर में, अंडे को तेल और दूध के साथ एक समान मिश्रण प्राप्त होने तक फेंटें।
4
सूखे मिश्रण को धीरे-धीरे डालें, गांठ न बनने देने के लिए लगातार फेंटते रहें।
5
Mix the grated vegetables and corn with a wooden spoon.
6
बैटर को चिकना और आटा लगे सांचे में डालें।
7
ओवन में रखें और लगभग 35 मिनट तक या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।
8
साँचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
9
गर्म या कमरे के तापमान पर स्लाइस में परोसें।
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शेफ़ की सलाह
- अतिरिक्त पानी निकालने के लिए आटे में मिलाने से पहले कद्दूकस की हुई ज़ुकिनी को एक साफ कपड़े में निचोड़ें ताकि केक गीला न रहे।
- गाजर को बारीक कद्दूकस करें ताकि वह ओवन में निर्धारित 35 मिनट के दौरान पूरी तरह से पक जाए।
- Let the cake warm for 10 minutes before unmolding to prevent the structure from breaking due to the weight of the vegetables.
विविधताएँ
- नमकीन नोट्स को तेज करने के लिए आटे में 1/2 कप परमेसन चीज़ या कद्दूकस किया हुआ मिनास चीज़ डालें। - सब्जी मिश्रण में 1/4 कप कटे हुए काले जैतून और सूखे अजवायन डालें। - ले जाने के लिए तैयार व्यावहारिक सर्विंग के लिए 20 से 25 मिनट के लिए व्यक्तिगत मफिन सांचों में बेक करें।
विकल्प
- सफेद गेहूं के आटे को 2 कप के अनुपात में ओट्स के आटे या साबुत गेहूं के आटे से बदला जा सकता है। - भूमध्यसागरीय सुगंध देने के लिए वनस्पति तेल को 1/2 कप जैतून के तेल से बदला जा सकता है। - कद्दूकस की हुई तोरी को अच्छी तरह से सूखा हुआ कद्दूकस किया हुआ Chuchu या बारीक कटी हुई ब्रोकोली के साथ बदला जा सकता है।
कैसे रखें
Guarde o bolo salgado em recipiente hermético na geladeira por até 4 dias devido à umidade dos vegetais frescos. Para consumir, aqueça fatias em forno elétrico ou frigideira para recuperar a casquinha crocante.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
O bolo assado pode ser congelado em fatias envoltas em filme plástico e papel-alumínio por até 2 meses. Para descongelar, passe diretamente para o forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para não amolecer a massa.
किसके साथ परोसें
ताज़ा छनी हुई कॉफी, प्राकृतिक संतरे के रस या आइस्ड टी के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। टमाटर के साथ हरे पत्तों का सलाद भी एक हल्का और संतुलित दोपहर का भोजन बनाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सब्जी का नमकीन केक बहुत गीला या तलवे जैसा क्यों था?
तोरी में बहुत अधिक पानी होता है; यदि आटे में डालने से पहले इसे अच्छी तरह से निचोड़ा नहीं गया, तो अतिरिक्त तरल अंदर की बनावट को बदल देगा।
क्या मैं डिब्बाबंद के बजाय भुट्टे से ताजी मकई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, मकई के दानों को जल्दी से नमकीन पानी में पकाएं या केक के कच्चे आटे में मिलाने से पहले भूनें।
Preciso refogar a cenoura e a abobrinha antes de assar?
Não é necessário refogar; raladas cruas, elas cozinham perfeitamente dentro da massa durante os 35 minutos de forno a 180°C.
Is it possible to make the recipe without an electric mixer?
हाँ, आप सूखे अवयवों और सब्जियों को जोड़ने से पहले कटोरे में अंडे, तेल और दूध को व्हिस्क के साथ जोर से फेंट सकते हैं।
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