Aqui, todo tipo de receita tem espaço!

Delicious Christmas Recipes to Enchant Your Dinner

Name: Delicious Christmas Recipes to Enchant Your Dinner
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1.5 किलो का 1 टेंडर; 2 संतरे (रस और छिलका); 1 कप शहद; 1/2 कप सरसों; स्वादानुसार लौंग; Salt and black pepper to taste; Raminhos de alecrim para decorar

Por

Master Receita Solta

Delicious Christmas Recipes to Enchant Your Dinner

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी775 kcal

Resumo para quem tem pressa

"शहद, सरसों और संतरे के रस की कारमेलाइज्ड क्रस्ट के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडर, पारंपरिक लौंग के साथ सुगंधित। कवर किया हुआ खाना पकाना आंतरिक नमी को बनाए रखना सुनिश्चित करता है, जबकि अंतिम कमी खट्टे छिलके द्वारा बढ़ाया गया चमकदार फिनिश बनाती है।"

Delicious Christmas Recipes to Enchant Your Dinner

O Que Você Precisa Saber

- ग्रिड के आकार में लगाए गए सतही कट लौंग को सेट करने में मदद करते हैं और ओवन में ग्लेज़ को बेहतर तरीके से चिपकने देते हैं। - पहले घंटे के दौरान एल्यूमीनियम पन्नी द्वारा बरकरार रखी गई भाप स्मोक्ड टेंडर को सुखाए बिना पूरी तरह से गर्म करती है। - सरसों और संतरे का रस शहद की घनी मिठास को संतुलित करता है, बेकिंग ट्रे के सॉस में आवश्यक अम्लता प्रदान करता है।

सामग्री

Main

1.5 किलो का 1 टेंडर
2 संतरे (रस और छिलका)
1 कप शहद
1/2 कप सरसों
स्वादानुसार लौंग
Salt and black pepper to taste
Raminhos de alecrim para decorar

बनाने की विधि

Main

Preheat the oven to 180°C.

एक कटोरे में, संतरे का रस, शहद, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

Coloque o tender em uma forma e faça cortes na parte superior, formando um xadrez.

तैयार मिश्रण के साथ टेंडर को पानी दें, सॉस को अच्छी तरह फैलाएं।

टेंडर के कट्स में लौंग रखें।

टेंडर को एल्यूमीनियम पन्नी से ढक दें और 1 घंटे के लिए ओवन में रखें।

एल्युमिनियम फॉयल हटा दें और 30 मिनट और पकने दें।

ओवन से निकालें, संतरे के छिलके छिड़कें और परोसने से पहले मेंहदी की टहनियों से सजाएं।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicious Christmas Recipes to Enchant Your Dinner com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- बेकिंग के दौरान मांस को अंदर से सूखने से बचाने के लिए अधिकतम आधा सेंटीमीटर गहराई के सतही कट लगाएं। - Uniform crust pane ke liye aakhri aadhe ghante ke dauran har 10 minute mein tender ko baking pan ke broth se nahlayein. समाप्त करते समय संतरे के छिलके के केवल रंगीन हिस्से को खुरचें, सफेद हिस्से को त्याग दें ताकि पकवान में कड़वाहट न आए।

विविधताएँ

- खट्टे सॉस के साथ बेक करने के लिए अंतिम 30 मिनट के दौरान बेकिंग ट्रे में चार भागों में कटे हुए दो सेब डालें। - शहद के शीशे के साथ डालने से पहले Tender के ऊपर टूथपिक के साथ अनानास के पतले स्लाइस लगाएं। - भुने हुए शोरबे में हल्के से टोस्ट किए हुए ताजे सेज के पत्तों के साथ ताजी मेंहदी की टहनियों को बदलें।

विकल्प

- शहद को गन्ने के गुड़ या एक कप के समान माप में गर्म खुबानी जैम से बदला जा सकता है। - Pera संतरे के रस को ताजे अनानास के रस या छने हुए टेंगेरिन रस से बदला जा सकता है। - पारंपरिक पीली सरसों को डार्क मस्टर्ड या डिजोन-स्टाइल मस्टर्ड सीड्स से बदला जा सकता है।

कैसे रखें

ठंडे टेंडर को स्लाइस करें और बाकी सॉस के साथ कवर करके फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक रखें। दोबारा गर्म करने के लिए, एल्युमिनियम फॉयल से ढके 160°C पर धीमी ओवन में रखें या ग्रीस किए हुए फ्राइंग पैन में स्लाइस गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

इसे एयरटाइट बैग में व्यक्तिगत भागों में 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में 8 से 12 घंटे तक पिघलाएं और बंद पैन में धीमी आंच पर शोरबा के कुछ चम्मच के साथ दोबारा गर्म करें।

किसके साथ परोसें

Accompany with rice with raisins and cashews, rich Farofa with bacon and toasted onion, or classic vegetable salpicão. फलों की चटनी और सेब की प्यूरी भी स्मोक्ड पोर्क के साथ अच्छी लगती है।