Sertaneja शैली में ओकरा के साथ स्वादिष्ट चिकन रेसिपी

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Master Receita Solta

Sertaneja शैली में ओकरा के साथ स्वादिष्ट चिकन रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"सर्टानेजा शैली में चिकन और ओकरा (quiabo) की स्वादिष्ट रेसिपी, पारंपरिक बाहियान मसालों में चिकन और ओकरा के स्वादों को जोड़ती है। एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट रेसिपी जो 30 मिनट से कम समय में तैयार हो जाती है।"

Sertaneja शैली में ओकरा के साथ स्वादिष्ट चिकन रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- Delicado equilíbrio de sabores com frango, quiabo e tempero baiano. - Receita prática que se prepara em menos de 30 minutos. - Acompanhe com arroz branco e angu para um prato completo.

सामग्री

Main

  • 1 किलो चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 400 g of okra cut into slices
  • 2 कटे हुए प्याज
  • 4 कुचली हुई लहसुन की कलियां
  • 2 कटे हुए टमाटर
  • 1/2 कप सोया तेल
  • 1 बड़ा चम्मच बाहिया मसाला (tempero baiano)
  • Salt and pepper to taste

बनाने की विधि

Main

1

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue as cebolas e o alho até que fiquem dourados.

2

Add the chicken cubes and cook until they are well browned.

3

Add the chopped tomatoes and let cook for about 5 minutes, until the tomatoes begin to break down.

4

भिंडी और बाहिया मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

5

Season with salt and pepper to taste.

6

पैन को ढक दें और धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।

7

सुनिश्चित करें कि चिकन अच्छी तरह से पका और निविदा है।

8

सफेद चावल और अंगू (angu) के साथ गर्म परोसें।

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शेफ़ की सलाह

- क्यूब्स को टूटने से बचाने के लिए चिकन के बड़े क्यूब्स का उपयोग करें। - Add the tomatoes at the end of cooking to preserve the texture. - यदि आप मांस को अधिक नरम पसंद करते हैं तो चिकन को अधिक समय तक पकाएं।

विविधताएँ

- Adicione cenouras raladas para um toque de suculência. - Adicione coentro picado para um toque de frescor. - Substitua o arroz branco por farofa para um toque de sabor.

विकल्प

- Substitua o óleo de soja por óleo de coco se preferir. - Substitua o quiabo por berinjela para uma variedade de sabores. - Substitua o arroz branco por arroz integral para mais fibras.

कैसे रखें

- Sirva imediatamente após o preparo para manter os sabores intensos. - A receita não pode ser armazenada, pois o frango pode cozinhar e endurecer.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- रेसिपी को फ्रीज न करें, क्योंकि चिकन सख्त हो सकता है और खराब हो सकता है।

किसके साथ परोसें

- पूर्ण साइड डिश के लिए सफेद चावल या ब्राउन राइस के साथ मिलाएं। - ताजगी का स्पर्श जोड़ने के लिए कटा हुआ धनिया डालें। - Serve with white rice or farofa to add more flavor.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

O que deve eu fazer se o frango não estiver cozido?

Cozinhe o frango por mais tempo ou até que esteja completamente cozido e macio.

मैं ओकरा (quiabo) को कैसे बदल सकता हूँ?

आप अपनी पसंद के अनुसार बैंगन, गाजर या अन्य सब्जियां उपयोग कर सकते हैं।

मैं इस रेसिपी के साथ क्या परोस सकता हूँ?

सफेद चावल इस रेसिपी के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

क्या मैं इस रेसिपी को फ्रीज कर सकता हूँ?

नहीं, चिकन के सख्त होने की संभावना के कारण रेसिपी को फ्रीज नहीं किया जाना चाहिए।

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