Por
Master Receita Solta
"General Tso चिकन कुरकुरे और मीठे का एक स्वादिष्ट संयोजन है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो विशेष स्नैक्स पसंद करते हैं। यह बनावट और प्रामाणिक स्वाद के लिए सार्थक है, इसके अलावा यह बनाने में एक मजेदार और त्वरित रेसिपी है।"
- Marinar o frango é crucial para dar sabor - O amido de milho ajuda a formar uma crosta crocante - O molho deve ser cozido até o açúcar dissolver
चिकन के टुकड़ों को सोया सॉस, लहसुन और अदरक के साथ मैरीनेट करना शुरू करें।
स्वाद को अवशोषित करने के लिए कम से कम 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
Ek tray mein, chicken ke tukdon ko cornstarch mein lapetein, yeh sunishchit karte hue ki woh achhe se cover ho jayein.
एक गहरे पैन में तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को सुनहरा होने तक तलें।
चिकन निकालें और कागज़ के तौलिये पर अतिरिक्त तेल निकाल दें।
एक पैन में, Shoyu, चीनी, अदरक और मिर्च मिलाएं, और चीनी घुलने तक पकाएं।
इस मिश्रण में फ्राइड चिकन डालें, टुकड़ों को सॉस में अच्छी तरह लपेटें।
गर्म परोसें, सफेद चावल के साथ।
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- Adicione uma colher de sopa de molho de soja para mais sabor - Coloque 1/2 xícara de cenoura ralada fina na marinada - Use peito de frango inteiro e corte em tiras finas
- Pode usar shoyu light para reduzir o sabor de soja - O gengibre pode ser substituído por 1 colher de sopa de raiz de gengibre ralada - A pimenta pode ser substituída por 1 colher de sopa de ketchup picante
General Tso चिकन को तैयारी के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए। बचे हुए भोजन को एयरटाइट डिश में रखा जा सकता है और 2 दिनों तक रेफ्रिजेरेटेड रखा जा सकता है।
इस रेसिपी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग पर चिकन बिखर सकता है। यदि आप चाहें, तो आप केवल सॉस को फ्रीज कर सकते हैं और चिकन को ताज़ा तल सकते हैं।
डिश को पूरा करने के लिए इसे सफेद चावल और सौते की हुई सब्जियों के साथ परोसें।
कॉर्नस्टार्च तलने पर एक कुरकुरी परत बनाता है, जो चिकन के टुकड़ों के सुनहरे रंग की गारंटी देता है।
हाँ, यदि आप बहुत अधिक स्वाद खोए बिना हल्का व्यंजन पसंद करते हैं तो आप मीठी मिर्च छोड़ सकते हैं।
Você pode usar alho in natura em vez de alho picado, mas ajuste a quantidade para manter o sabor.
Yes, fry over high heat so that the surface of the chicken dries and gives a crispy crust.
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