Por
Master Receita Solta
"ओट्स, फेंटे हुए अंडे, दूध और शहद पर आधारित पौष्टिक मफिन, दालचीनी और सूखे मेवों या चॉकलेट के टुकड़ों से समृद्ध। व्यक्तिगत मोल्ड्स में 180°C पर बेक किया हुआ, वे नरम क्रम्ब, संतोषजनक फाइबर और बिना रिफाइंड सफेद आटे के संतुलित हल्का स्वाद प्रदान करते हैं।"
- O uso exclusivo de aveia em flocos proporciona carboidratos de absorção lenta e textura rústica rica em fibras alimentares. - A mistura separada dos ingredientes secos e líquidos evita o excesso de batimento, preservando a leveza dos bolinhos. - O preenchimento de três quartos das forminhas permite crescimento uniforme sem transbordar durante os 20 minutos de forno.
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और मफिन पैन को तेल से चिकना करें या पेपर कप का उपयोग करें।
एक कटोरे में, सूखी सामग्री मिलाएं: ओट्स, बेकिंग पाउडर और दालचीनी।
एक अन्य कंटेनर में, अंडे फेंटें और दूध, शहद और तेल डालें। Mix well.
तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में शामिल करें, सजातीय होने तक हिलाएं।
सूखे मेवे या चॉकलेट डालें, धीरे से मिलाएं।
बैटर को सांचों में बांटें, उनकी क्षमता का 3/4 तक भरें।
ओवन में रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ न निकल आए।
सांचे से निकालने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
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- आटे में ताजे ब्लूबेरी का आधा कप या एक चुटकी अतिरिक्त दालचीनी के साथ कटे हुए सेब डालें। - मफिन को कुरकुरा काटने के लिए दो बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज या कटे हुए अखरोट शामिल करें। - मीठे प्रेमियों को खुश करने के लिए सूखे मेवों को 70% कोको वाली डार्क चॉकलेट चिप्स से बदलें।
- जंगली शहद को आधी कप की समान मात्रा में ब्राउन शुगर, गन्ने के गुड़ या मेपल सिरप से बदला जा सकता है। - साबुत दूध को ओट मिल्क, नारियल के दूध या बादाम के पौधे-आधारित पेय से बदला जा सकता है। - नारियल के तेल को तटस्थ सूरजमुखी तेल या नरम बिना नमक वाले मक्खन से बदला जा सकता है।
ठंडे मफिन को एयरटाइट कंटेनर में रखें, नीचे पेपर टॉवल लगाकर, हवादार जगह पर 4 दिनों तक। फ्रिज में, अच्छी तरह से सील होने पर 7 दिनों तक चलते हैं; ise naram karne ke liye microwave mein 15 second tak garam karen.
पके हुए और पूरी तरह से ठंडे मफिन को प्लास्टिक फिल्म में लपेटकर 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। इसे कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए डीफ्रॉस्ट करें या कुरकुरी परत के लिए 160°C पर 5 मिनट के लिए इलेक्ट्रिक ओवन में गर्म करें।
नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए उत्कृष्ट, जिसे कैफे कॉम लेइट (दूध वाली कॉफी), कटे हुए फलों के साथ सादे दही या गुनगुनी कैमोमाइल चाय के साथ लिया जा सकता है।
Sim, a farinha de aveia ou flocos finos deixa a textura do muffin mais homogênea e parecida com um bolinho tradicional, sem pedaços visíveis.
Podem grudar se retirados quentes; espere esfriar completamente na grade para que o vapor evapore e o papel se solte sem puxar a massa.
Espete um palito no centro aos 18 a 20 minutos; ele deve sair limpo e seco, e o topo do muffin deve estar elástico ao toque suave dos dedos.
दो अंडे गेहूं के ग्लूटेन की अनुपस्थिति में आवश्यक संरचना और बंधन प्रदान करते हैं; यदि आपको बदलने की आवश्यकता है, तो हाइड्रेटेड अलसी के बीजों का उपयोग करें।
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