Por
Master Receita Solta
"Arroz Carreteiro recipe, with traditional flavor and easy to prepare, ensuring a tasty meal in a short time."
- कार्ने सेका (carne seca), चावल और तली हुई सब्जियों के संयोजन के साथ स्वादिष्ट और पारंपरिक। - व्यावहारिक और त्वरित रेसिपी, उन लोगों के लिए एकदम सही जो खाना पकाने में आसानी चाहते हैं। - पौष्टिक, सलाद या ग्रिल्ड सब्जियों के साथ गर्म परोसा जाता है।
एक बड़े पैन में तेल गरम करें और प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
कटा हुआ लहसुन और शिमला मिर्च डालें, कुछ और मिनटों के लिए भूनें।
कटा हुआ सूखा मांस शामिल करें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि यह मसालों को सोख ले।
Adicione o arroz e mexa para que os grãos fiquem envolvidos na gordura.
उबलता पानी डालें, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। मध्यम आँच पर पकने दें।
जब पानी उबलने लगे, तो आंच को कम कर दें और पैन को ढक दें।
तब तक पकाएं जब तक पानी सोख न जाए और चावल पक न जाए (लगभग 20 मिनट)।
आँच बंद करें और परोसने से 5 मिनट पहले आराम दें।
Finalize decorando com salsinha picada.
Sirva quente, acompanhado de salada ou legumes grelhados.
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- Adicione ervas secas ao arroz para um sabor mais intenso. - Adicione um pouco de azeite de oliva ao arroz para um toque de textura. - Adicione um dente de alho extra no refogado para um sabor mais intenso.
- शाकाहारी विकल्प के लिए कार्ने सेका को ग्राउंड बीफ से बदलें। - अधिक मजबूत स्वाद के लिए मिर्च को पाउडर में लाल मिर्च से बदलें। - अधिक पौष्टिक संस्करण के लिए चावल को बीन्स या छोले से बदलें।
Carreteiro चावल को गर्म परोसा जाना चाहिए, क्योंकि ठंडा होने पर बनावट बदल सकती है।
Não pode ser congelado. O arroz tende a soltar água e pode ficar muito úmido e grudento quando descongelado.
हरी सलाद, ग्रिल्ड सब्जियां या पोलेंटा के एक अच्छे हिस्से के साथ अच्छी तरह परोसता है।
आप अपनी पसंद के आधार पर कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन लोइन या पोर्क का उपयोग कर सकते हैं।
O arroz deve estar cozido e macio, aproximadamente 20 minutos após a água ser absorvida.
Increase the amount of water and let it cook for a few more minutes until the texture is perfect.
आप काली मिर्च, अजमोद या सूखी जड़ी-बूटियों की एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
आप खाना पकाने का समय कम करने के लिए भूनने से पहले सूखे मांस को उबलते पानी में पका सकते हैं।
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