Por
Master Receita Solta
"सूखे फलों के साथ क्विनोआ सलाद पके हुए एंडियन अनाज की हल्कापन को खुबानी और खजूर की केंद्रित मिठास और अखरोट के कुरकुरेपन के साथ संतुलित करता है। यह एक परिष्कृत खट्टा-मीठा विकल्प है, जो फाइबर और ऊर्जा से भरपूर है और किसी भी मेनू को समृद्ध करता है।"
- O cozimento da quinoa com descanso de 5 minutos na panela tampada garante grãos soltos, macios e sem umidade residual. - O contraste entre as frutas secas adocicadas e a acidez do limão equilibra o paladar sem necessidade de açúcar. - As nozes picadas agregam crocância estruturada e ácidos graxos saudáveis à base aveludada do pseudocereal.
सैपोनिन को हटाने के लिए क्विनोआ को बहते पानी में अच्छी तरह धो लें।
एक बर्तन में, क्विनोआ डालें और 2 कप पानी डालें।
मध्यम आँच पर उबाल आने तक लाएँ।
उबलने के बाद, आंच कम करें, ढक दें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक पानी वाष्पित न हो जाए।
Turn off the heat and let the quinoa rest covered for another 5 minutes.
Enquanto a quinoa descansa, pique as frutas secas e as nozes.
एक बड़े कटोरे में, पका हुआ क्विनोआ, खुबानी, खजूर, अखरोट और अजमोद मिलाएं।
नींबू का रस और जैतून का तेल डालें। Season with salt and pepper to taste.
Misture bem todos os ingredientes até ficarem homogêneos.
Serve the salad cold or at room temperature.
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- Acrescente meia xícara de folhas frescas de hortelã picada para conferir um toque aromático de frescor mediterrâneo. - Adicione cubinhos de queijo feta ou queijo de cabra esfarelado para introduzir um elemento salgado em contraste com o doce. - Salpique sementes de romã fresca por cima na hora de servir para conferir cor rubi brilhante e acidez suculenta.
- कटे हुए अखरोट को भुने हुए कटे हुए बादाम, काजू या बिना छिलके वाले पिस्ता से बदला जा सकता है। - खजूर को बिना बीज वाली काली किशमिश, कटे हुए सूखे आलूबुखारे या सूखे तुर्की अंजीर के साथ बदला जा सकता है। - सूखे खुबानी को कटी हुई निर्जलित सेब या खट्टी सूखी क्रैनबेरी के साथ बदला जा सकता है।
Armazene a salada em recipiente de vidro vedado na geladeira por até 3 dias. As frutas secas amaciam e hidratam no molho com o tempo, tornando os sabores ainda mais integrados e agradáveis após algumas horas de refrigeração.
इस तैयार सलाद को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि सूखे मेवे गूदेदार हो जाते हैं और डीफ्रॉस्टिंग पर अनाज की बनावट अपना सुखद बिंदु खो देती है। केवल 3 महीने तक बिना मसालों के साधारण क्विनोआ को पकाएं और फ्रीज करें।
यह भुने हुए पोल्ट्री मीट, जड़ी-बूटियों के साथ पोर्क लोइन या नमक की परत वाली ग्रिल्ड मछली के साथ परोसने के लिए एक असाधारण गार्निश है। यह उत्सव के दोपहर के भोजन में हरी पत्तियों के साथ परोसे जाने वाले स्टार्टर के रूप में भी चमकता है।
1 कप अनाज के लिए 2 कप पानी के अनुपात का पालन करें, ढके हुए पैन के साथ पकाएं और आराम करने के बाद कांटे से फुलाएं।
Sim, cozinhar a quinoa em caldo de legumes suave com uma rodela de casca de limão agrega sabor sofisticado aos grãos.
यदि आप घंटों पहले सलाद तैयार कर रहे हैं, तो अखरोट को अलग रखें और परोसते समय ही मिलाएं।
Sim, a preparação pode ser consumida morna logo após o cozimento da quinoa, harmonizando perfeitamente com assados de inverno.
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