Por
Master Receita Solta
"पैशन फ्रूट सॉस के साथ सैल्मन मछली की समृद्ध चिकनाई को शहद के साथ मीठे ताजे गूदे के अम्लीय और सुगंधित कंट्रास्ट के साथ संतुलित करता है। Vale a pena fazer pela velocidade de preparação na frigideira e pela apresentação elegante que valoriza jantares especiais com poucos passos."
- Selagem de 4 filés de salmão no azeite de oliva por 5 minutos de cada lado até formar crosta dourada e centro macio - Redução em fogo baixo da polpa pura de 2 maracujás frescos com uma colher de sopa de mel durante 3 a 5 minutos - Envolvimento dos filés prontos com o molho cítrico na frigideira por 2 minutos e acabamento com salsinha picada
सैल्मन फिलेट्स को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करना शुरू करें।
एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें।
सैल्मन फिलेट्स को फ्राइंग पैन में रखें और लगभग 5 मिनट तक प्रत्येक तरफ पकाएं, या जब तक वे सुनहरे और आपकी पसंद के अनुसार पक न जाएं।
जब तक सैल्मन पकता है, पैशन फ्रूट को आधा काट लें और एक चम्मच से गूदा निकाल लें।
एक छोटे पैन में, पैशन फ्रूट का पल्प और शहद डालें। धीमी आंच पर पकाएं, लगातार चलाते हुए, लगभग 3 से 5 मिनट तक।
फ्राइंग पैन में सैल्मन फिलेट्स के ऊपर पैशन फ्रूट सॉस डालें और 2 मिनट और पकाएं।
आंच से हटा दें और फिलेट्स को एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
परोसने से पहले कटे हुए अजमोद से सजाएं।
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- Molho de maracujá coado passando a polpa por peneira antes de cozinhar caso prefira uma textura acetinada sem as sementes - Salmão com gengibre adicionando meia colher de café de gengibre ralado ao molho de maracujá para ampliar a frescura - Versão com pimenta fresca acrescentando rodelas finíssimas de pimenta-dedo-de-moça ao molho agridoce na panela
- O mel de abelhas pode ser substituído por açúcar mascavo, melaço de cana, xarope de bordo ou geleia de pimenta suave - O maracujá fresco azedo pode ser substituído por polpa de maracujá congelada pura sem adição de açúcar ou água - O salmão fresco pode ser substituído por postas de truta salmonada, filés de robalo ou filés altos de atum fresco
फिलेट्स को सॉस के साथ एयरटाइट ग्लास जार में फ्रिज में 2 दिनों तक रखें। मछली को सूखने या पैशन फ्रूट सिरप को जलाने से बचाने के लिए ढके हुए फ्राइंग पैन में न्यूनतम आंच पर धीरे-धीरे दोबारा गर्म करें।
ताजे पैशन फ्रूट सॉस के साथ असेंबल किए गए डिश को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि मछली का इमल्शन बदल जाता है और डीफ्रॉस्टिंग पर सॉस पानी जैसा हो जाता है। ताजा खाएं या अगले दिन सेवन के लिए फ्रिज में रखें।
हल्के परमेसन पनीर रिसोट्टो, मैश किए हुए मैंडियोक्विन्हा या टोस्टेड बादाम के चावल के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। अंकुरित और चेरी टमाटर के साथ हरी पत्तियों का सलाद भोजन की चिकनाई को संतुलित करता है।
बीजों को पारंपरिक रूप से कुरकुरी बनावट और देहाती दृश्य अपील के लिए रखा जाता है, लेकिन यदि आप चिकनी सॉस पसंद करते हैं तो उन्हें छाना जा सकता है।
Cozinhe por apenas 5 minutos de cada lado em fogo médio; o centro do salmão deve manter uma tonalidade rosada viva e textura muito tenra.
दो जुनून फलों के गूदे के लिए एक बड़ा चम्मच शहद का अनुपात फल की प्राकृतिक अम्लता को संतुलित करता है बिना इसे मिठाई की तरह मीठा किए।
हाँ, फिलेट्स को 200°C पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें और परोसने से ठीक पहले पैन में अलग से कम किए गए पैशन फ्रूट सॉस के साथ डालें।
Prepare um nhoque de batata-doce roxa incrivelmente macio, combinado com um pesto de jambu e castanhas que vibra na boca. Uma explosão de cor e sabor para surpreender e encantar o paladar mais exigente.
Uma receita autêntica de pesto, ensinada por uma nonna genovesa. Feito com manjericão fresco, pinolis, alho, parmesão e azeite, este molho é um convite irresistível à mesa italiana. Prepare-se para uma explosão de frescor.
Prepare com antecedência esta vibrante salada de grãos, recheada com legumes crocantes e um vinagrete cítrico, que sempre conquista corações em potlucks e reuniões. Uma receita saudável e deliciosa que surpreende.
