Por
Master Receita Solta
"एक क्रीमी और स्वादिष्ट चिकन पाई जो त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए उपयुक्त है। तीव्र स्वाद और नरम बनावट के कारण इसे बनाना सार्थक है।"
['- गेहूं का आटा, मक्खन और ठंडे पानी से बना आटा', '- पके हुए चिकन, प्याज, लहसुन और मटर के साथ फिलिंग', '- बाहर पकाना मलाई और स्वाद जोड़ता है', '- सुनहरा आटा कवर एक सुखद दृश्य स्पर्श देता है', '- इसे गर्म या गुनगुना परोसा जा सकता है']
एक कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। मक्खन डालें और 'farofa' बनने तक अपनी उंगलियों से मिलाएं।
धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें और तब तक गूंधें जब तक कि आटा सजातीय न हो जाए। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
इस बीच, फिलिंग बनाएं: sauté the onion and garlic in a pan with a drizzle of oil until golden.
कटा हुआ चिकन और मटर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक पकने दें।
आग बंद करें और क्रीम डालें। चिकना होने तक मिलाएँ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
Preheat the oven to 180°C.
एक रोलिंग पिन के साथ, आटे को एक आटे वाली सतह पर तब तक बेलें जब तक कि वह पतला न हो जाए।
आटे के साथ मोल्ड को लाइन करें, किनारों को भरें। Place the filling on top.
Com o restante da massa, cubra a torta, fazendo cortes para a saída de vapor.
Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até a superfície ficar dourada.
ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और पलट दें।
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['- बेक करने से पहले अतिरिक्त स्वाद के लिए टॉपिंग पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें', '- फिलिंग के अंत में ताजी तुलसी की पत्तियां जोड़ने का प्रयास करें', '- अलग स्वाद के लिए मटर की जगह पकी हुई बेरी का मिश्रण इस्तेमाल करें']
['- क्रीम को मकई के स्टार्च के साथ दूध से बदला जा सकता है', '- मटर को छोटे टुकड़ों में कटे हुए ब्रोकोली से बदला जा सकता है', '- यदि आप चाहें तो चिकन को टर्की ब्रेस्ट से बदला जा सकता है']
पाई को तुरंत परोसा जा सकता है या रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
A torta não pode ser congelada diretamente, pois pode se desmanchar ao descongelar. Melhor preparar e congelar apenas o recheio para uso posterior.
Serve bem com uma salada verde ou uma batata assada para equilibrar a textura e o sabor.
हाँ, आप टर्की ब्रेस्ट या ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद अलग हो सकता है।
Pode ser servida quente ou morna, dependendo do seu gosto. É ótima como petisco ou refeição principal.
हाँ, आप इसकी जगह मार्जरीन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
If the dough is too moist, you can add more flour little by little until you get the desired consistency.
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