Delicious Whole Wheat Lettuce Wrap: हर निवाले में स्वाद और स्वास्थ्य
RS
Por
Master Receita Solta
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी110 kcal
Resumo para quem tem pressa
"यह हल्का और ताज़ा रैप पारंपरिक आटे को कुरकुरी लेट्यूस पत्तियों से बदल देता है, जिसमें कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन और पतली स्लाइस में ताजी सब्जियां होती हैं। É uma opção saudável com baixas calorias e montagem rápida em 20 minutos."
Delicious Whole Wheat Lettuce Wrap: हर निवाले में स्वाद और स्वास्थ्य
O Que Você Precisa Saber
- सलाद के बड़े और सख्त पत्ते बिना कार्ब्स जोड़े एक अभेद्य और कुरकुरे लिफाफे के रूप में काम करते हैं।
- अच्छी तरह से अनुभवी और श्रेडेड ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट भोजन की तृप्ति के लिए आवश्यक दुबला प्रोटीन प्रदान करता है।
- दही की चटनी कद्दूकस की हुई और कटी हुई सब्जियों को बांधती है, बिना पत्तों को नरम किए सही मात्रा में अम्लता लाती है।
सामग्री
Main
4 large lettuce leaves
200 ग्राम ग्रिल्ड श्रेडेड चिकन ब्रेस्ट
1 कद्दूकस की हुई गाजर
1/2 कटा हुआ खीरा
1/4 लाल प्याज पतली स्ट्रिप्स में
2 बड़े चम्मच दही सॉस
Salt and pepper to taste
स्वादानुसार ताजी जड़ी-बूटियाँ (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Main
1
Comece grelhando o peito de frango temperado com sal e pimenta a gosto por aproximadamente 10 minutos, até estar bem cozido.
2
जब चिकन ग्रिल हो रहा हो, तो सब्जियां तैयार करें। गाजर को कद्दूकस करें और खीरे और लाल प्याज को काट लें।
3
चिकन के ठंडा होने के बाद, इसे दो कांटों से काट लें और अलग रख दें।
4
एक प्लेट पर, लेट्यूस का एक पत्ता रखें और केंद्र में कटा हुआ चिकन का एक हिस्सा रखें।
5
चिकन के ऊपर गाजर, खीरा और प्याज डालें।
6
स्वादानुसार दही सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।
7
Dobre as bordas da alface sobre o recheio, formando um wrap.
8
लेट्यूस की अन्य पत्तियों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
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शेफ़ की सलाह
- Seque muito bem as folhas de alface com papel toalha ou secador de salada para que o molho não escorra pela base.
- Corte a parte mais grossa do talo branco central da folha de alface com uma faca para facilitar a dobra do wrap.
- Mantenha os legumes fatiados finos e uniformes para que o recheio fique compacto ao ser prensado pelo rolinho.
विविधताएँ
- Toque asiático: troque o molho de iogurte por óleo de gergelim tostado com shoyu e acrescente broto de feijão crocante.
- Versão mediterrânea: incorpore azeitonas pretas picadas, cubos pequenos de queijo feta e folhas frescas de manjericão.
- Adição de sementes: salpique sementes de gergelim tostado ou sementes de girassol sobre os legumes antes de fechar.
विकल्प
- आइसबर्ग लेट्यूस को चौड़े पत्तों वाले कर्ली लेट्यूस, ब्लीच की हुई लाल पत्तागोभी या कच्चे कोवे-मंटेगा से बदला जा सकता है।
- दही सॉस को घर का बना जड़ी-बूटी मेयोनेज़, अनुभवी रिकोटा या मलाईदार Guacamole से बदला जा सकता है।
- चिकन ब्रेस्ट को डिब्बाबंद टूना, ग्रिल्ड टोफू स्ट्रिप्स या लीन कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बदला जा सकता है।
कैसे रखें
Monte o wrap no momento de servir para evitar que os legumes soltem água e murcham a folha de alface. O frango desfiado e os legumes picados podem ser guardados separadamente em recipientes vedados na geladeira por até 3 dias.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
कच्चे सलाद के पत्तों और दही सॉस वाली यह रेसिपी फ्रीजिंग स्वीकार नहीं करती है। केवल पके हुए और श्रेडेड चिकन ब्रेस्ट को फ्रीजर में 90 दिनों तक अलग-अलग हिस्सों में जमाया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
यह नींबू और पुदीने के स्लाइस के साथ सुगंधित पानी, ठंडी ग्रीन टी या ताजे अनानास के रस के साथ उत्कृष्ट रूप से मेल खाता है। अधिक पूर्ण भोजन के लिए, कसावा या शकरकंद के बेक्ड चिप्स के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
रैप बनाने के लिए किस प्रकार की सलाद पत्ता (लेट्यूस) सबसे उपयुक्त है?
Iceberg लेट्यूस या Romaine लेट्यूस की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है क्योंकि उनके पास चौड़े, प्रतिरोधी पत्ते और कुरकुरी संरचना होती है जो फिलिंग के वजन का समर्थन करती है।
How to prevent the lettuce leaf from tearing when rolling?
एक लेटे हुए चाकू से सफेद केंद्रीय नस को काटें, जिससे सामग्री रखने से पहले हरी पत्ती में छेद किए बिना डंठल की कठोरता कम हो जाए।
Posso preparar os wraps de manhã para levar ao trabalho?
Para levar na marmita, embale o recheio de frango e legumes separadamente das folhas de alface secas e monte tudo apenas na hora do almoço.
रैप के लिए दही सॉस कैसे बनाएं?
सादे दही को नमक, काली मिर्च, जैतून के तेल की एक बूंद और नींबू के रस के साथ मिलाएं, इमल्सीफाई होने तक कांटे से फेंटें।
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