Receita Solta

Deliciosos Donuts de Morango para Adoçar Seu Dia

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosos Donuts de Morango para Adoçar Seu Dia
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Calorias250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosos donuts de morango são fáceis de fazer e perfeitos para adoçar o seu dia, com um toque de baunilha e morango."

Deliciosos Donuts de Morango para Adoçar Seu Dia

O Que Você Precisa Saber

- Massa levemente adocicada com açúcar e purê de morango - Asse em forno até ficar dourado - Cobertura de chocolate ou açúcar de confeiteiro opcional

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de purê de morango (pode usar morangos frescos batidos)
  • Chocolate derretido para cobertura (opcional)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
  • Para donuts mais leves, bata as claras em neve e misture delicadamente no final.
  • Experimente adicionar raspas de limão na massa para um toque cítrico.
  • Se não tiver forma de donuts, faça em forminhas de muffin.
  • Para conservar, guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.
  • Se congelar, embale individualmente e deixe descongelar à temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma de donuts.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar e fermento.

3

Em outro recipiente, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.

4

Despeje a mistura líquida aos poucos nos ingredientes secos, misturando até ficar homogêneo.

5

Adicione o purê de morango e misture levemente.

6

Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque a massa na forma de donuts.

7

Asse por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

8

Retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.

9

Se desejar, cubra com chocolate derretido ou polvilhe açúcar de confeiteiro.

10

Deixe esfriar completamente antes de servir.

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Dicas do Chef

- Use purê de morango de qualidade para melhor sabor - Adicione raspas de limão para um toque cítrico - Se não tiver forma de donuts, use forminhas de muffin

Variações

- Experimente adicionar nozes picadas na massa - Use purê de abacaxi em vez de morango para um sabor tropical - Faça donuts salgados adicionando sal e queijo ralado

Substituições

- Leite pode ser substituído por leite de coco para uma versão vegana - Ovos podem ser substituídos por 2 colheres de sopa de água com 1 colher de chá de gelatina dissolvida em água morna - Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia para uma versão mais saudável

Como Guardar

Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias. Donuts secos podem ser congelados individualmente por até 1 mês.

Pode Congelar?

Os donuts podem ser congelados individualmente em papel alumínio. Descongele à temperatura ambiente antes de fritar ou assar novamente.

O Que Servir Junto

Sirva com chá preto ou café para acompanhar o café da manhã

Perguntas Frequentes

Pode congelar os donuts?

Sim, os donuts podem ser congelados individualmente em papel alumínio e mantidos por até 1 mês.

Quanto tempo eles duram na geladeira?

Os donuts devem ser guardados em um recipiente hermético e duram até 3 dias na geladeira.

Posso usar purê de cereja em vez de morango?

Sim, você pode usar purê de cereja para uma versão com sabor de cereja.

Como faço para dar forma aos donuts?

Se não tiver forma de donuts, use forminhas de muffin ou uma concha de confeitar para dar forma à massa.

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