Escondidinho de Frango com Purê de Mandioquinha
RS
Por
Master Receita Solta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Escondidinho de Frango com Purê de Mandioquinha
Ingredientes
Principal
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 mandioquinhas médias cozidas
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal, pimenta, azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Principal
1
Refogue o frango com alho, cebola e temperos.
2
Amasse a mandioquinha com leite e azeite até virar purê.
3
Em uma travessa, faça uma camada de frango e cubra com o purê.
4
Leve ao forno para aquecer e dourar.
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