Caseiros
Deliciosa Receita de Leite de Nozes para Adoçar seu Dia
RS
Por
Master Receita Solta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Calorias160 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Delicioso leite de nozes para adoçar seu dia, saboroso e caseiro. É uma excelente opção para adicionar sabor sem açúcares refinados."
Deliciosa Receita de Leite de Nozes para Adoçar seu Dia
O Que Você Precisa Saber
- Ingredientes naturais e saudáveis - Tempo de preparo curto - Versátil para adoçar diversas receitas
Ingredientes
Principal
- 1 xícara de nozes
- 4 xícaras de água filtrada
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
Principal
1
Mergulhe as nozes em água por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro) e escorra.
2
Coloque as nozes no liquidificador e adicione as 4 xícaras de água filtrada.
3
Adicione o mel ou adoçante e o extrato de baunilha, se estiver utilizando.
4
Bata em alta velocidade por cerca de 2 minutos, até que as nozes estejam completamente trituradas.
5
Coe a mistura usando um coador de pano, apertando bem para extrair todo o líquido.
6
Descarte a polpa ou utilize-a em outras receitas (como bolos ou smoothies).
7
Tempere o leite coado com uma pitada de sal e misture bem.
8
Armazene o leite de nozes em um recipiente hermético na geladeira.
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Dicas do Chef
- Use nozes frescas para melhor sabor
- Adicione baunilha para dar sabor a mais
- Para armazenar, coe bem e tempere com sal
Variações
- Adicione uns pedaços de gengibre para dar um sabor a mais - Substituir nozes por castanhas torradas - Adicione alguns adoçantes líquidos para dar mais sabor
Substituições
- Substituir mel por adoçante à base de stevia - Substituir nozes por castanhas - Substituir extrato de baunilha por adoçante líquido
Como Guardar
Armazene nozes coadas em um recipiente hermético na geladeira. Dura 3-5 dias.
Pode Congelar?
- Não se pode congelar diretamente as nozes coadas - Para congelar, coe a mistura e transfira para um recipiente hermético - Descongele antes de usar, misture bem
O Que Servir Junto
- Serve bem com bolos e doces - Também pode ser usado em smoothies - Adicione um pedaço de pão francês para um café da manhã saudável
Perguntas Frequentes
Como eu posso adicionar mais sabor ao leite de nozes?
Adicione pedaços de gengibre ou um pouco de adoçante líquido para dar mais sabor.
Pode eu adicionar nozes em vez de amêndoas?
Sim, você pode usar nozes em vez de amêndoas, mas o sabor pode ser ligeiramente diferente.
Pode eu adicionar mais água para diluir o leite de nozes?
Sim, você pode adicionar mais água para diluir o leite de nozes, mas certifique-se de coar bem para remover a polpa de nozes.
Pode eu armazenar o leite de nozes fora da geladeira?
Não, o leite de nozes não deve ser armazenado fora da geladeira, pois pode causar fermentação.
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