Sliders Dourados de Frango e Cheddar: Conforto em Cada Mordida

Mini sanduíches irresistíveis com frango cremoso e pão havaiano

RS

Por

Equipe Receita Solta

Sliders Dourados de Frango e Cheddar: Conforto em Cada Mordida
Preparo20 min
Cozimento25 min
Rendimento12 sliders (aprox. 4 porções)
DificuldadeFácil
Estes irresistíveis Sliders de Frango e Cheddar são feitos com pães havaianos, um recheio cremoso de frango rotisserie e queijo cheddar derretido, tudo coberto por um molho amanteigado de alho. Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião, pronta em apenas 45 minutos.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 pacote (12 unidades) Pão doce havaiano (ou pães de leite/brioche pequenos)
  • 3 xícaras Frango rotisserie desfiado
  • 12 fatias (cerca de 150g) Queijo cheddar fatiado
  • ½ xícara Maionese
  • ¼ xícara Creme de leite (ou iogurte grego natural)
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon
  • 2 colheres de sopa Cebolinha fresca picada
  • ½ colher de chá Alho em pó
  • ½ colher de chá Sal
  • ¼ colher de chá Pimenta-do-reino preta moída na hora
  • ¼ xícara (55g) Manteiga sem sal derretida
  • 1 dente (ou ¼ colher de chá de alho em pó extra) Alho picado finamente
  • 1 colher de sopa (para decorar) Salsa fresca picada
  • 1 colher de chá Sementes de gergelim (opcional)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Com cuidado, corte o pacote de pães havaianos ao meio horizontalmente, mantendo-os unidos. A técnica profissional é usar uma faca de pão serrilhada para um corte limpo e uniforme.

2

Em uma tigela média, combine o frango desfiado, maionese, creme de leite, mostarda Dijon, cebolinha picada, alho em pó, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos e cremosos.

3

Coloque a base dos pães cortados em uma assadeira grande. Espalhe uniformemente a mistura de frango cremoso sobre a base dos pães. Certifique-se de cobrir toda a superfície para garantir sabor em cada mordida.

4

Distribua as fatias de queijo cheddar sobre a camada de frango. Cubra com a parte superior dos pães. O segredo desta etapa é arrumar o queijo para que derreta perfeitamente e forme uma camada deliciosa.

5

Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida com o alho picado. Se estiver usando sementes de gergelim, adicione-as agora. Pincele generosamente esta mistura sobre a parte superior dos pães, garantindo que todos os cantos recebam o sabor.

6

Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 15 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante e os pães dourados e crocantes. A dica mais importante é ficar de olho para não queimar.

7

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Decore com salsa fresca picada. Sirva imediatamente e desfrute destes sliders incrivelmente saborosos.

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