Refrescante, proteica e perfeita para levar na marmita ou servir no jantar leve.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 lata de atum em água ou azeite
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pepino em cubos
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha picada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum escorrido, o pepino, o pimentão e a cebola.
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Finalize com cheiro-verde e sirva gelado.
📌 Dica:
Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 min antes de servir — os sabores ficam ainda melhores.