Delicioso Bagel com Salmão Defumado

Ingredientes

• 4 bagels cortados ao meio
• 200g de salmão defumado
• 150g de cream cheese
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 1/2 limão (suco)
• Folhas de rúcula a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Para um bagel mais crocante, asse em forno pré-aquecido por 5 minutos a 180°C após a tostagem.

Ingredientes (cont.)

• Experimente adicionar fatias de abacate para uma cremosidade extra.
• O salmão defumado pode ser substituído por peito de peru para uma versão mais leve.
• Utilize bagels integrais para uma opção mais saudável.
• Os bagels podem ser congelados e preparados na hora que precisar.

Modo de preparo

1. Comece tostando os bagels em uma torradeira ou frigideira até ficarem ligeramente crocantes.
2. Enquanto isso, prepare os ingredientes cortando a cebola roxa em fatias finas.
3. Em uma tigela, misture o cream cheese com o suco de limão, sal e pimenta a gosto, para um sabor adicional.

Modo de preparo (cont.)

4. Após os bagels estarem prontos, espalhe uma quantidade generosa do cream cheese em cada metade.
5. Adicione as fatias de salmão defumado por cima do cream cheese.
6. Acrescente as fatias de cebola roxa e as folhas de rúcula.

Modo de preparo (cont.)

7. Finalizar com um leve toque de pimenta e, se desejar, mais um pouco de suco de limão.
8. Sirva imediatamente e aproveite!