Receita de Melancia Assada no Forno: Sabor e Surpresa

Ingredientes

• 1 melancia média, cortada em fatias grossas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1 limão
• Opcional: folhas de hortelã para decoração

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Corte a melancia em fatias grossas, com cerca de 3 a 4 cm de espessura.
3. Em uma tigela, misture o azeite, açúcar mascavo, canela e o suco de limão.

Modo de preparo (cont.)

4. Com um pincel, passe a mistura sobre as fatias de melancia, garantindo que fiquem bem cobertas.
5. Coloque as fatias em uma forma para assar, com a parte da casca para baixo.
6. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, até que comecem a caramelizar.

Modo de preparo (cont.)

7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Sirva quente, decorado com folhas de hortelã se desejar.