Explosão de Sabores: Frango Crocante com Amendoim e Slaw Cítrico

A receita em números

Ingredientes

• 500 g Filés de sobrecoxa de frango
• 2 colheres de sopa Molho de soja light (shoyu)
• 1 colher de sopa Óleo de gergelim torrado
• 1 colher de chá Gengibre fresco ralado (para frango)
• 2 dentes Alho picado finamente
• 2 colheres de sopa Manteiga de amendoim cremosa, sem…
• 1 colher de sopa Suco de limão siciliano (para molho)
• + 20 ingredientes

Passo 1

Em uma tigela grande, misture o frango cortado com 1 colher de sopa de molho de soja, óleo de gergelim, gengibre ralado e alho picado. Marine por pelo menos 15 minutos, ou idealmente por 30 minutos na…

Passo 2

Em uma tigela pequena, combine a manteiga de amendoim, o suco de limão, 1 colher de sopa de molho de soja restante, mel e pimenta em flocos (se usar). Adicione 2-3 colheres de sopa de água morna e misture bem…

Passo 3

Lave o arroz jasmine até a água sair clara. Em uma panela média, combine o arroz, leite de coco, água e sal. Leve para ferver em fogo alto, então reduza o fogo para o mínimo, tampe e cozinhe por 15-18 minutos,…

Passo 4

Em uma tigela grande, combine o repolho roxo, repolho branco, cenoura, cebola roxa e coentro. Em outra tigela pequena, prepare o molho do slaw misturando o suco de limão, vinagre de arroz, óleo de gergelim,…

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.