Outono Conforto em Uma Panela: Frango e Batatas Rústicas com Alecrim

A receita em números

Ingredientes

• 4 unidades (800g) Coxas e sobrecoxas de frango
• 600 gramas Batatas pequenas (bolinhas ou baby)
• 2 unidades Cenouras médias
• 1 unidade Cebola roxa média
• 4 unidades Dentes de alho
• 3 unidades Ramos de alecrim fresco
• 2 colheres de sopa Azeite de oliva extra virgem
• + 5 ingredientes

Passo 1

Preaqueça o forno a 200°C (400°F). Corte os legumes uniformemente e reserve.

Passo 2

Em uma tigela grande, tempere o frango, batatas, cenouras, cebola roxa e alho com azeite, páprica, alho em pó, sal, pimenta e alecrim fresco. Misture bem.

Passo 3

Transfira para uma assadeira grande, espalhando em uma única camada para garantir que os ingredientes assem e não cozinhem no vapor.

Passo 4

Asse por 45-55 minutos, ou até o frango estar dourado (74°C internos) e legumes macios. Vire na metade do tempo, se necessário.

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.