Torta Dourada de Pimenta Banana, Queijo Cabra e Ervas Frescas

A receita em números

Ingredientes

• 1 xícara Farinha de trigo multiuso
• ½ xícara Manteiga sem sal, gelada e em cubos
• ¼ colher de chá Sal (para massa)
• 3-4 colheres de sopa Água gelada
• 200 g Queijo de cabra (chèvre), esfarelado
• 1 xícara (aprox. 150g) Pimenta banana (banana peppers) em…
• ½ xícara (aprox. 40g) Cebolinha picada finamente
• + 8 ingredientes

Passo 1

Prepare a Massa (se caseira): Em um processador de alimentos, pulse a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada e pulse até obter uma farofa grossa. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez,…

Passo 2

Preaqueça o Forno e Abra a Massa: Preaqueça o forno a 190°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um círculo de aproximadamente 30cm de diâmetro. Transfira a massa…

Passo 3

Prepare o Recheio de Ovos: Em uma tigela média, bata os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até incorporar.

Passo 4

Monte a Tarte: Espalhe metade do queijo de cabra esfarelado sobre o fundo da massa. Distribua as rodelas de pimenta banana e a cebolinha picada uniformemente. Cubra com o restante do queijo de cabra.

Receita completa

Ingredientes com medidas, passo a passo numerado, dicas e perguntas frequentes.