Bolinhas Doces de Leite Ninho: Sabor Irresistível!

Name: Bolinhas Doces de Leite Ninho: Sabor Irresistível!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de leite Ninho; 1/2 xícara de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 xícara de chocolate granulado; 1/4 xícara de açúcar para enrolar

Deliciosas bolinhas doces de leite ninho, saborosa e fácil de fazer. Uma delicia rápida e versátil para agradar a todos.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 120 kcal

Ingredientes

1 xícara de leite Ninho
1/2 xícara de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chocolate granulado
1/4 xícara de açúcar para enrolar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite Ninho, o leite condensado e a margarina até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por 10 minutos para facilitar o manuseio.
Em seguida, unte suas mãos com um pouco de margarina e pegue pequenas porções da massa.
Enrole as porções em formato de bolinhas.
Passe as bolinhas no chocolate granulado, cobrindo completamente.
Coloque as bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga.
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Retire e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Dicas do chef

Desligue o fogo do leite condensado e leite ninho quando a massa estiver homogênea
Use tempero de açúcar para dar um toque extra de sabor aos doces
Para dar um toque extra de crocância, use granulado de chocolate em vez de granulado

Substituições

Substituir o leite ninho por leite integral
Substituir o leite condensado por leite de coco
Substituir o chocolate granulado por granulado de chocolate branco

Variações

Adicione 1/4 xícara de amido de milho para dar mais consistência à massa
Adicione 1 colher de chá de fermento para dar um toque crocante à massa
Adicione 1 colher de sopa de leite de coco para dar mais textura à massa

Como guardar

Guardar em uma embalagem hermética na geladeira por até 3 dias. Se necessário, congelar por até 3 meses.

Pode congelar?

Sim, pode-se congelar. Conforme necessário, retire da geladeira e deixe reaquecer em temperaturas moderadas por 15-20 minutos. Não aumente a temperatura acima de 30°C.

O que servir junto

Com açai para servir gelado
Como sobremesa para churrasco ou jantar
Para um café da manhã rápido, sirva sem recheio

Pontos-chave

Sabor saboroso e irresistível
Versátil para diferentes momentos do dia
Preparo rápido e fácil de realizar

Perguntas frequentes

Como posso tornar as bolinhas mais crocantes?

Você pode adicionar amido de milho à massa para dar mais consistência e crocância.

Como faço para dar mais crocância aos doces?

Você pode adicionar granulado de chocolate ao recheio para dar um toque crocante aos doces.

Posso adicionar outras formas de açúcar para dar mais sabor?

Sim, você pode usar açúcar em pó ou açúcar mascavo para dar mais sabor aos doces.

Posso usar leite de soja no lugar do leite ninho?

Não, leite de soja não substitui o leite ninho, pois ele tem uma consistência diferente.

Podem ser feitas antes de congelar?

Sim, as bolinhas podem ser feitas em excesso e congeladas para consumo posterior.