O Receita Solta é um portal brasileiro de culinária com mais de
três mil receitas em português do Brasil. O nome diz o que queremos: receita
solta é receita sem amarra, sem segredo guardado e sem ingrediente impossível
de achar.
O que você encontra aqui
Cada receita traz os ingredientes com quantidade e unidade, o modo de preparo
numerado na ordem de execução, tempo de preparo e de cozimento, rendimento,
dificuldade e calorias. Nas que pedem, há ainda dicas de chef, substituições
para quando falta um ingrediente, variações, como guardar e se dá para
congelar.
Medidas brasileiras
Usamos xícara, colher de sopa, colher de chá, grama e mililitro – as medidas
da cozinha brasileira, não conversões estranhas de outros países.
Como o conteúdo é feito
As receitas são desenvolvidas e redigidas para o site, com apoio de
ferramentas de inteligência artificial na redação e nas imagens, sempre com
revisão de proporções, tempos e técnica. Não republicamos receitas de
terceiros.
Falar com a gente
Dúvida, correção numa receita ou sugestão de pauta: use a página de
contato. Correção em receita é especialmente bem-vinda –
se uma proporção não fechou na sua cozinha, queremos saber.