Deliciosa Marinada de Cerveja para Frango
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 4 peitos de frango (aproximadamente 1 kg)
- 1 garrafa de cerveja (330 ml)
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a cerveja, o molho de soja, o azeite de oliva, o alho picado, o mel, o suco de limão, sal e pimenta.
- Coloque os peitos de frango na mistura, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
- Cubra o recipiente com a tampa ou filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos (pode deixar por até 8 horas para mais sabor).
- Pré-aqueça a grelha ou panela em fogo médio.
- Retire o frango da marinada e deixe escorrer o excesso.
- Coloque o frango na grelha ou panela e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja bem cozido.
- Verifique a temperatura interna do frango com um termômetro; deve atingir 75°C.
- Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
- Sirva com acompanhamentos de sua escolha.