Deliciosas Receitas com Alecrim: O Sabor que Encanta
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 ramos de alecrim fresco
- 4 dentes de alho picados
- 1 limão (suco e raspas)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 g de batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, tempere o frango com azeite, alho, suco de limão, sal e pimenta a gosto. Adicione as raspas de limão e as folhas de alecrim picadas.
- Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para que os sabores se misturem.
- Coloque as batatas cortadas na assadeira, tempere com sal e azeite e misture bem.
- Distribua os pedaços de frango sobre as batatas, incluindo o tempero restante.
- Asse no forno por 30 a 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido.
- Durante o cozimento, regue o frango e as batatas com o próprio caldo para não secar.
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.