Receita Tradicional de Frango com Louro: Sabor Inigualável
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 4 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de preparo
- Aqueça o óleo na panela em fogo médio.
- Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e doure de todos os lados.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Coloque novamente o frango na panela e adicione as folhas de louro.
- Despeje o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, tampado, por cerca de 30 minutos.
- Verifique o ponto do frango, ele deve estar bem cozido e suculento.