Saborosa Receita de Bolo de Gengibre em Pó
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o gengibre em pó e o fermento.
- Em outra tigela, bata os ovos com o mel e o óleo até formar um creme homogêneo.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem.
- Incorpore o leite aos poucos, até obter uma massa lisa.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente, polvilhado com açúcar de confeiteiro, se desejar.