Deliciosa Receita de Crepe Doce com Frutas
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Recheio:
- 1 banana em rodelas
- 1 xícara de morangos picados
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, o sal e a manteiga derretida.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem, em seguida acrescente o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Aqueça a panela antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
- Despeje uma concha da massa na panela, girando para cobrir toda a superfície.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
- Vire o crepe e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, removendo em seguida.
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada, empilhando os crepes prontos em um prato.
- Para rechear, coloque as frutas no centro de cada crepe, adicione pedaços de chocolate e dobre ao meio.
- Sirva quente e, se desejar, finalize com um pouco de açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido por cima.