Crepe Fácil de Panquequeira: Sabor em Cada Mordida
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para crepes doces)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de água
- Recheios a gosto (chocolate, frutas, queijo, presunto)
Modo de preparo
- Em um bowl, misture a farinha, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e o açúcar (se estiver fazendo crepes doces) e misture novamente.
- Se a massa estiver muito grossa, adicione 1-2 colheres de sopa de água até a consistência desejada.
- Pré-aqueça a panquequeira em fogo médio.
- Com uma concha, despeje uma porção da massa na panquequeira, girando para cobrir toda a superfície.
- Cozinhe por aproximadamente 1-2 minutos ou até que as bordas secam e fiquem levemente douradas.
- Vire o crepe com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto, até dourar do outro lado.
- Retire o crepe e repita o processo com o restante da massa.