Delicioso Pão Integral Caseiro: Sabor e Saúde em Cada Fatia
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
Modo de preparo
- Em um bol grande, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o fermento seco.
- Despeje a água morna, adicionando o óleo em seguida.
- Misture tudo com uma colher de pau até formar uma massa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique homogênea.
- Forme uma bola e coloque em um bol untado com óleo, cobrindo com um pano.
- Deixe crescer em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos.
- Modele a massa em formato de pão e coloque na forma untada.
- Deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e asse o pão por 30-35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.