Deliciosas Almôndegas ao Molho de Tomate: Uma Receita Tradicional Brasileirão
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1/2 xícara de pão ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média ralada
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- 2 latas de tomate pelado
- 1 colher de sopa de azeite
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a carne moída, o pão ralado, o leite, o alho, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as almôndegas por igual.
- Retire as almôndegas e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione os tomates pelados e cozinhe em fogo médio, amassando com uma colher.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Coloque as almôndegas de volta na frigideira e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde.
- Se preferir, leve ao forno para gratinar.