Deliciosa Receita de Almôndega Sueca com Molho Agridoce
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Para o molho agridoce:
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um bowl, misture a carne moída, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o ovo, o molho de soja, o orégano, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Modele a mistura em bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as almôndegas em uma assadeira untada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
- Enquanto as almôndegas assam, faça o molho agridoce: em uma panela, adicione a água, o açúcar, o vinagre e o ketchup e leve ao fogo.
- Deixe o molho ferver e, em seguida, adicione o amido de milho para engrossar.
- Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Quando as almôndegas estiverem prontas, retire do forno e mergulhe-as no molho.
- Sirva quente, acompanhado de purê de batatas ou arroz.