Receita de Melancia em Calda: Uma Delícia Refrescante
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 500g de melancia sem casca e cortada em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver completamente.
- Assim que a calda começar a ferver, adicione os cubos de melancia e o suco de limão.
- Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que a melancia esteja macia e bem embebida na calda.
- Desligue o fogo e deixe a calda esfriar antes de servir.
- Retire os cravos e a canela antes de transferir para um recipiente desejado.
- Sirva a melancia em calda gelada ou em temperatura ambiente.