Geleia Caseira de Frutas: Delícia Brasileira
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de frutas (morango, frutas do bosque ou qualquer fruta de sua preferência)
- 500 g de açúcar
- 1 limão (suco)
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Escolha e lave bem as frutas, removendo talos e sujeira.
- Corte as frutas em pedaços e coloque-as em uma panela.
- Adicione o açúcar, o suco de limão e a água, misturando bem.
- Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos.
- Mexa a mistura regularmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Quando as frutas estiverem desfeitas e a mistura espessa, faça o teste do ponto: coloque uma colher da geleia em um prato e incline; se escorregar lentamente, está pronto.
- Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
- Despeje a geleia quente nos frascos sterilizados e feche-os imediatamente.