Compota de Frutas: Doce Sabor Caseiro
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de frutas variadas (maçã, pêra, pêssego)
- 300 g de açúcar
- 1 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Comece lavando bem as frutas e descasque se necessário. Corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, adicione os pedaços de frutas, açúcar, água e o suco de limão.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva por completo.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione a canela em pó, se estiver usando, e continue cozinhando até que as frutas estejam bem macias.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Transfira a compota para potes esterilizados assim que estiverem mornos.
- Armazene na geladeira e consuma em até 1 mês.