Purê de Batata com Alho
O purê de batata com alho é uma receita clássica, perfeita para acompanhar diversos pratos, desde carnes assadas até vegetarianos. Com um sabor e cremosidade irresistíveis, é ideal para refeições em família e ocasiões especiais.
Ingredientes:
– 1 kg de batatas
– 4 dentes de alho picados
– 100 ml de leite
– 50 g de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Comece descascando e cortando as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente até ficarem macias. Escorra, coloque as batatas em uma tigela, adicione o alho, manteiga e leite, e amasse até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas:
Para um sabor extra, use alho assado em vez de alho cru. Experimente adicionar queijo parmesão ou ervas frescas como salsinha. Sirva quente e aproveite a textura aveludada do purê.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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