Descubra como fazer panquecas americanas macias e saborosas! Aprenda a receita perfeita e surpreenda a todos no café da manhã.
As panquecas americanas são uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma massa leve e fofinha, elas conquistam todos os paladares e podem ser servidas em diversas ocasiões, desde um brunch com amigos até um café da manhã em família. Experimente nossas outras receitas para complementar sua refeição! Para um toque especial, adicione frutas ou chocolate na massa.
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- À parte, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
- Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e misture até incorporar.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- Coloque uma concha da massa na frigideira, formando um círculo.
- Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado por mais alguns minutos.
- Repita o processo até terminarem os ingredientes.
- Sirva as panquecas quentes com mel, calda de maple ou frutas frescas.
DICAS
- Prove a massa antes de cozinhar e ajuste o açúcar se preferir mais doce.
- Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
- Experimente adicionar essência de baunilha para um sabor extra.
- Mantenha as panquecas quentes no forno a 200°C enquanto termina de cozinhar as outras.
- Para um toque de chocolate, adicione pedaços de chocolate à massa antes de cozinhar.
