Refresque-se com Vitamina de Manga e Cenoura - Receita Solta

Aqui, todo tipo de receita tem espaço!

Refresque-se com Vitamina de Manga e Cenoura

Refresque-se com esta vitamina de manga e cenoura, rica em vitaminas e suculenta. É fácil de fazer e perfeita para dias quentes.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 85 kcal

Ingredientes

1 manga madura, picada
1 cenoura média, ralada
2 xícaras de leite (pode ser vegetais)
2 colheres de sopa de mel (opcional)
Gelo a gosto

Modo de preparo

Comece lavando bem a manga e a cenoura.
Descasque a manga e corte-a em pedaços pequenos.
Descasque a cenoura e rale-a finamente.
No liquidificador, adicione a manga, a cenoura ralada, o leite e o mel.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione gelo a gosto e bata rapidamente para misturar.
Prove e ajuste o mel, se necessário.
Despeje em copos e decore com um pedaço de manga na borda, se quiser.

Dicas do chef

Use manga madura para um sabor mais doce e cremoso
Rale a cenoura finamente para uma consistência suave
Adicione gelo gradualmente para evitar quebrar o liquidificador

Substituições

O leite pode ser substituído por água de coco para um sabor exótico
O mel pode ser substituído por xarope de erva-doce para um sabor vegetal
A manga pode ser substituída por abacaxi para um sabor mais doce

Variações

Adicione uma colher de suco de limão para uma versão mais cítrica
Use cenoura orgânica para garantir a frescura dos ingredientes
Misture uvas cortadas com a vitamina para um toque extra de frescor

Como guardar

Armazene a vitamina em um recipiente hermético no refrigerador por até 24 horas. Sirva fresco para melhor sabor e textura.

Pode congelar?

Não pode ser congelada, pois o gelo pode comprometer a consistência e o sabor da bebida.

O que servir junto

Serve perfeitamente como uma bebida de acompanhamento para refeições leves ou como refresco para crianças.
Você pode servir uma fatia de manga ou uma cenoura ralada como decoração nos copos.

Pontos-chave

Combina manga madura e cenoura para um sabor suave e refrescante
Leite vegetal pode ser usado para uma versão não-lactosa
O mel opcional adiciona um toque de doçura
Gelo é uma ótima maneira de torná-la ainda mais refrescante

Perguntas frequentes

O que fazer com sobras de manga?

Você pode usar as sobras de manga para fazer uma geleia ou adicionar ao suco de limão para fazer uma sobremesa.

Posso usar manga verde?

Não, é melhor usar manga madura para um sabor mais doce e cremoso.

Pode ser feita em uma noite fria?

Sim, mas é melhor beber fresca. Se quiser congelar, considere fazer uma geleia com a sobra.

Pode ser feita com leite condensado?

Não, o leite condensado pode tornar a bebida muito doce e pesada. O leite vegetal é uma boa alternativa para uma versão mais leve.

Você também pode gostar

Deixe um comentário Cancelar resposta