Descubra como fazer rabanada de forno, uma receita deliciosa e prática, perfeita para o Natal e outras comemorações. Aprenda o passo a passo!
A rabanada de forno é uma deliciosa adaptação da tradicional rabanada frita, trazendo mais praticidade e sabor para a mesa brasileira, especialmente durante as festividades de Natal. Ao contrário da versão frita, esta receita promete um resultado leve e suculento, ideal para ser servida como sobremesa ou lanche. Os ingredientes principais incluem pão, leite, ovos e açúcar, que juntos criam uma harmonia perfeita de sabores doces e envolventes. É uma receita que remete à gastronomia de família, perfeita para partilhar momentos especiais com amigos e parentes.
INGREDIENTES
- 8 fatias de pão de forma
- 2 xícaras de leite integral
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Manteiga para untar a forma
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em um bowl, misture o leite, os ovos, 1/2 xícara de açúcar, a canela e a baunilha.
- Unte a forma com manteiga.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura, garantindo que fiquem bem embebidas.
- Coloque as fatias de pão na forma untada, uma ao lado da outra.
- Polvilhe o restante do açúcar por cima das fatias dispostas na forma.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o topo esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
DICAS
- Para uma textura ainda mais crocante, asse em temperatura um pouco mais elevada nos últimos minutos.
- Você pode adicionar frutas secas na mistura para um toque especial.
- Experimente servir com uma calda de frutas ou sorvete.
- O leite pode ser substituído por leite condensado para uma versão mais doce.
- As rabanadas podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias, reaqueça no forno antes de servir.
