Aprenda a fazer uma irresistível batata recheada com bacon. Perfeita para qualquer ocasião!
A batata recheada com bacon é uma receita que conquista todos os paladares. Popular em diversas famílias brasileiras, ela é perfeita para ser servida em almoços de domingo, encontros com amigos ou até mesmo como lanche da tarde. O sabor marcante do bacon combina perfeitamente com a maciez da batata, criando uma explosão de sabores a cada garfada. Além de ser fácil de preparar, essa receita é muito versátil, permitindo diversas variações no recheio, como queijos ou vegetais. Uma verdadeira delícia que agrada desde os pequenos até os adultos!
INGREDIENTES
- 4 batatas grandes
- 200g de bacon picado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Coza as batatas em água salgada até ficarem macias (aproximadamente 30 minutos).
- Enquanto isso, frite o bacon em uma panela até que fique crocante. Depois, reserve.
- Retire as batatas da água, deixe esfriar um pouco e corte uma tampa na parte superior.
- Com uma colher, retire parte da polpa das batatas, tomando cuidado para não furar a casca.
- Em uma tigela, misture a polpa retirada com o bacon frito, o queijo, o creme de leite, a cebolinha, sal e pimenta.
- Recheie as batatas com essa mistura e leve ao forno por 10 minutos até gratinar.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
DICAS
- Para um toque extra, adicione tempero a gosto na mistura do recheio.
- Use batatas de casca fina para um melhor sabor.
- Experimente adicionar outros queijos como cheddar ou provolone.
- Verifique a crocância do bacon, quanto mais crocante, melhor.
- As batatas podem ser pré-cozidas e armazenadas na geladeira por até 2 dias.
