Aprenda como fazer o delicioso beijinho de coco, uma doce iguaria brasileira que encanta paladares. Receita fácil, rápida e irresistível!
O beijinho de coco é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil, conhecido por sua simplicidade e sabor inconfundível. Feito com farinha de coco e leite condensado, esse doce é perfeito para festas de aniversário, comemorações ou simplesmente para surpreender amigos e familiares. Sua textura macia e o sabor adocicado do coco ralado fazem dele uma iguaria irresistível, especialmente em festas juninas. Além disso, é uma receita que pode ser preparada rapidamente e agrada a todos os paladares.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 gramas de coco ralado
- 1 xícara de açúcar granulado (para enrolar)
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura desgrude do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos.
- Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Role as bolinhas no açúcar granulado até ficarem bem cobertas.
- Se preferir, decore com chocolate granulado.
- Coloque os beijinhos prontos em uma bandeja.
- Sirva em temperatura ambiente ou refrigerado.
DICAS
- Para um sabor extra, adicione essência de baunilha na mistura.
- Mantenha as bolinhas refrigeradas por até 5 dias.
- Se a massa estiver muito pegajosa, adicione mais coco ralado.
- Experimente rechear os beijinhos com um pedacinho de ameixa seca.
- Use coco desidratado para decorar, assim seu beijinho terá um visual diferente.
