Name: Deliciosa Receita de Bolo de Cenoura Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes (aproximadamente 250g); 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Deliciosa Receita de Bolo de Cenoura Fácil

Delicioso e saboroso bolo de cenoura. Receita rápida e fácil de preparar.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL

Ingredientes

2 cenouras grandes (aproximadamente 250g)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os secos e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula.
Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar.

Dicas do chef

Para melhorar o sabor, adicione um pouco de adoçante à mistura do liquidificador.
Para dar um toque de sabor extra, considere adicionar uma pitada de pimenta-do-reino.
Para dar um brilho ao bolo, polvilhe com açúcar antes de assar.

Substituições

Para substituir o açúcar, pode-se usar adoçante sem-caloria.
Para substituir o óleo, o leite pode ser uma boa opção.
Para substituir a cenoura, maçã amassada pode ser uma boa opção.

Variações

Para dar um toque de sabor extra, adicione um pouco de leite condensado à mistura do liquidificador.
Para fazer um bolo de cenoura mais cremoso, substitua parte do óleo por leite.
Para dar um toque de gosto, você pode adicionar uma colher de sopa de cacau em pó.

Como guardar

O bolo deve ser consumido ou refrigerado em um recipiente hermético dentro do refrigerador.
O bolo mantém melhor em uma embalagem hermética e pode ser guardado por até 3 dias.