Essa receita de amendoim torrado com açúcar e manteiga é rápida e deliciosa, perfeita como lanche ou sobremesa. Ela é saborosa e fácil de preparar, sem muitos ingredientes.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 250 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim torrado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
- Adicione o amendoim torrado e a manteiga, misturando bem.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar em ponto de bala.
- Despeje a mistura em um tabuleiro forrado com papel manteiga e espalhe uniformemente.
- Deixe esfriar por 10 minutos.
- Com uma faca úmida, corte em pedaços antes que esfrie completamente.
- Depois de totalmente frio, armazene em um recipiente hermético.
- Sirva como um lanche ou sobremesa!
Dicas do chef
- Regule o tempo de cozimento para evitar que o amendoim queime
- Use amendoim torrado para garantir uma textura macia
- Despeje na hora para evitar cozinhar demais
Substituições
- Substituir açúcar por demarçado ou açúcar mascavo para reduzir calorias
- Substituir amendoim por outra leguminosa como feijão
- Usar manteiga por margarina para reduzir calorias
Variações
- Adicionar uma pitada de pimenta para dar mais sabor
- Substituir a água pelo vinagre para dar um sabor adicional
- Adicionar um pouco de leite condensado para dar um toque especial
Como guardar
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias
Pode congelar?
- Não se pode congelar, pois a textura pode mudar
- Se desejar, você pode congelar em porções individuais
- Descongele e aqueça em temperatura ambiente antes de servir
O que servir junto
- Serve bem com um chá ou café
- Pode ser servido como doces de sobremesa
- Combina bem com uma fruta fresca
Pontos-chave
- Saboroso e rápido de preparar
- Ideal como refeição saudável
- Não requer ingredientes complexos
- Possui apenas 4 porções
Perguntas frequentes
Como reduzir o açúcar?
Você pode substituir o açúcar pelo demarçado ou açúcar mascavo para reduzir calorias.
Quantas porções são?
Essa receita produz 4 porções.
Posso adicionar outros ingredientes?
Você pode adicionar pimenta ou um pouco de leite condensado para dar um toque especial.
Pode congelar?
Não se recomenda congelar, mas pode congelar em porções individuais e descongelar em temperatura ambiente.
Você também pode gostar
Deliciosas Receitas com Nozes para Encantar o Paladar50 min
Receitas Incríveis com Vaporizador: Culinária Sofisticada em Casa50 min
Copos Dourados de Limão e Amoras: Delícia Refrescante Sem Forno25 min
Deliciosas Receitas com Amêndoas para Satisfazer o Seu Paladar50 min
Deliciosas Receitas Fipinlandesas para Aquecer seu Coração50 min- Mosaico Festivo: Sabores Curados para Celebrações Memoráveis65 min