Aprenda a fazer o verdadeiro Bauru Tradicional, uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar seu paladar!
O Bauru Tradicional é um lanche icônico que faz parte da cultura alimentar do Brasil, especialmente na cidade de Bauru. Com sua combinação deliciosa de carne, queijo e tomate, é uma escolha perfeita para qualquer horário. Este prato é muitas vezes associado a momentos de confraternização e celebração, sendo ideal para um lanche rápido ou para acompanhar uma cerveja gelada. Delicie-se com a explosão de sabores que o Bauru oferece, especialmente quando servido quentinho, com o queijo derretido na medida certa. Você vai se apaixonar!
INGREDIENTES
- 4 pães franceses
- 400g de roast beef fatiado
- 200g de queijo derretido (preferencialmente queijo muçarela)
- 2 tomates em rodelas
- 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte os pães ao meio e reserve.
- Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio.
- Coloque as fatias de roast beef na frigideira e aqueça por cerca de 2 minutos.
- Adicione o queijo sobre a carne e tampe para derreter.
- Enquanto o queijo derrete, tempere os tomates com sal e pimenta.
- Espalhe maionese nas metades dos pães.
- Coloque a mistura de roast beef e queijo sobre as metades dos pães.
- Finalize com as rodelas de tomate.
- Feche os pães e leve à frigideira por mais 2-3 minutos para dourar.
- Retire da frigideira, corte ao meio e sirva quente.
DICAS
- Para um sabor mais intenso, adicione molho barbecue ao Bauru.
- Substitua o roast beef por frango grelhado ou vegetariano.
- Sirva com batatas fritas ou salada para uma refeição completa.
- Se preferir, adicione picles para um toque extra de frescor.
- Esse lanche pode ser feito na grelha para um sabor defumado.
