Aprenda a fazer um incrível bolo cremoso de morango que vai surpreender a todos. Fácil, saboroso e perfeito para qualquer ocasião!
O bolo cremoso de morango é uma das delícias da confeitaria brasileira, em especial para aqueles momentos especiais com a família e amigos. Essa receita traz um bolo fofinho, que se destaca pelo recheio cremoso e o sabor doce e refrescante dos morangos. É ideal para festas, aniversários ou até mesmo um café da tarde especial. Com uma combinação de ingredientes simples, você poderá impressionar a todos com esse bolo que derrete na boca e traz toda a essência dos sabores brasileiros.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de morangos picados
- 1/2 xícara de chocolate branco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o leite e o creme de leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo com o fermento e acrescente aos poucos à mistura, mexendo com o fouet até incorporar.
- Adicione os morangos picados e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até dourar.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
DICAS
- Para um bolo ainda mais delicioso, adicione uma camada de chantilly por cima antes de servir.
- Cuidado para não deixar o bolo assar demais; um palito deve sair limpo, mas não ressecado.
- Se preferir, você pode trocar os morangos por outras frutas como kiwi ou pêssego.
- O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Use morangos frescos para garantir o sabor e a textura.
