Brownie de Amendoim
O brownie de amendoim é uma deliciosa combinação entre o sabor do chocolate e a cremosidade do amendoim. Essa receita é ideal para quem busca um doce rico e reconfortante. Originário dos Estados Unidos, o brownie tornou-se um clássico em diversas versões, e o amendoim traz um toque especial.
Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 100g de manteiga
– 200g de açúcar
– 3 ovos
– 100g de farinha de trigo
– 100g de pasta de amendoim
– 50g de amendoim picado
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate e a manteiga em uma panela em fogo baixo. Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Acrescente a farinha, a pasta de amendoim e o sal, mexendo até ficar homogêneo. Por último, incorpore o amendoim picado. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, adicione gotas de chocolate à massa. Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa especial. Armazene os brownies em um recipiente fechado para manter a maciez.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 12 porções
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