Aprenda a fazer um irresistível brownie de Oreo que derrete na boca. Ideal para festas e momentos especiais! Veja a receita completa.
O brownie de Oreo é a combinação perfeita entre a maciez do brownie e o sabor marcante do famoso biscoito Oreo. Esta receita traz um toque especial, ideal para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente para saciar aquela vontade de um docinho após o jantar. O contraste entre o chocolate derretido e a crocância do Oreo torna essa sobremesa uma explosão de sabores. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia!
INGREDIENTES
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 10 unidades de biscoitos Oreo (quebrar em pedaços)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, misturando bem até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e misture delicadamente.
- Incorpore a farinha e o sal, mexendo cuidadosamente até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione os pedaços de biscoito Oreo à massa e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe bem.
- Asse por 30-35 minutos ou até que a superfície esteja firmada.
- Deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados.
DICAS
- Para uma textura mais cremosa, não asse demais; o centro deve ficar ligeiramente úmido.
- Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Ao adicionar os Oreo, você pode deixá-los maiores para encontrar pedaços generosos ao morder.
- Se quiser um brownie mais leve, substitua 1 ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã.
- O brownie pode ser armazenado por até 5 dias em recipiente fechado.
