Aprenda a fazer um bolo de chocolate molhadinho e fofinho com esta receita fácil e rápida. Perfeito para qualquer ocasião.
O bolo de chocolate molhadinho é uma das sobremesas mais amadas no Brasil, ideal para comemorações ou para um lanche da tarde. Servido muitas vezes com uma cobertura de brigadeiro ou chantilly, é certeza de sucesso entre adultos e crianças. Se você está buscando uma receita simples e prática, este bolo é perfeito para você! Confira também outras receitas de bolos e delícias do nosso site.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em gotas
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água e continue misturando com um fouet.
- Em outra tigela, passe a farinha, o cacau e o fermento pela peneira.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente.
- Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
DICAS
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhores resultados.
- Se desejar, adicione uma colher de café de essência de baunilha à massa.
- O ponto da massa é quando ela fica brilhante e homogênea.
- Para um bolo mais molhadinho, faça uma calda de chocolate e despeje sobre o bolo ainda quente.
- Experimente substituir o ovo por purê de banana para uma versão vegana.
