Aprenda a fazer donuts assados perfeitos com nossa receita simples e deliciosa. Uma opção saudável e saborosa!
Os donuts assados são uma opção irresistível para quem ama essa iguaria, mas procura um jeito mais leve e saudável de saborear essa delícia. Originados na culinária americana, esses doces também conquistaram os paladares brasileiros, sendo perfeitos para servir em festas, café da manhã ou como um lanche da tarde. Com uma massa leve, aromatizada com especiarias como canela e baunilha, esses donuts se destacam pela textura macia e sabor adocicado. Nesta receita, você aprenderá a preparar donuts assados recheados com doce de leite ou chocolate, oferecendo um verdadeiro festival de sabores!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Recheio a gosto (doce de leite ou chocolate)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma para donuts com um pouco de óleo.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
- Em outro bowl, bata o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha até ficarem homogêneos.
- Adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e incorpore bem até formar uma massa uniforme.
- Com a ajuda de uma colher, preencha as cavidades da forma de donuts até um pouco mais da metade.
- Se desejar, coloque um pouco de recheio no meio de cada donut.
- Leve ao forno por cerca de 15–20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate, se preferir.
DICAS
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque adicional de sabor.
- Se gostar de canela, adicione também uma pitada na cobertura de açúcar.
- Para uma versão sem glúten, troque a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura própria.
- Cuidado com o tempo de forno, eles podem assar rapidamente, fique atento!
- Se sobrar, armazene em um recipiente hermético para conservar a maciez.
